Seit Mountain Lion (OS X 10.8) ist es ebenfalls möglich nur den Sound von einem Mac an ein AirPlay fähiges Gerät zu senden. Leider kommt es bei mir immer wieder vor, dass ich die Geräte nicht wählen kann. Sie tauchen zwar auf, aber sobald eines der Geräte auswähle, springt die Auswahl direkt wieder auf die lokale Ausgabe zurück.
Da ein Neustart des Rechners das Problem löst, muss es auch einen einfacheren Weg geben. Hier die Lösung:
Abhilfe schafft ein Neustart des coreaudio-Prozesses. Diesen kann man mit folgendem Kommando im Terminal einfach abschießen (Passworteingabe erforderlich):
sudo kill `ps -ax | grep 'coreaudiod' | grep 'sbin' | awk '{print $1}'`
Danach sind die Geräte direkt wieder problemlos wählbar.
Alternative (etwas kürzer):
sudo pkill coreaudiod